Kalkun on lihade seas tõeline supertoit. See on rikas täisväärtuslike valkude poolest, sisaldab tervislikke rasvhappeid ja sellel on madal kolesteroolitase.
See sisaldab:
▫️ B-vitamiine
▫️ niatsiini (vitamiin PP)
▫️ olulisi mikroelemente – rauda, tsinki, naatriumi
▫️ ja eriti seleeni, mille sisaldus kalkunis on üks kõrgemaid
Uuringud kinnitavad: kalkuni regulaarne tarbimine mõjutab positiivselt naha seisundit ja vähendab ateroskleroosi tekkeriski.
Seetõttu nimetatakse kalkunit sageli noorendava toimega lihaks.
Tõlgitud DeepL.com abil (tasuta versioon)